2016.01.14

日暮荘の日々

2016年、日暮荘の新年会

忘年会は文字通り忘れてしまったので(というか気づかないふりをしていたので)、 新年会は忘れずにしましょうということになりました。   一人一枚、オリジナルピザをつくるの会。 生地から手作りで、フライパンで焼きます。 混ぜて、こねて、寝かせて、広げて。。。 辺り一面粉まみれにして、奮闘中!   こんな感じで、次はトッピング!   トマトソース作り。みんなで見守ります。。   一枚目はちっち作、「ゴボウ巻チキンとパイナップルのピザ」 割とアンチパイナップル派ですが、これ美味しかったです。   二枚目は私の「マルゲリータ」 この辺りからみんなお腹いっぱいになってきて、顔が厳しくなってくる。。。 やはり小麦粉はお腹にたまりますね。   さて、三枚目はこみやん作「チキン、きのこ、餅の和風ピザ」 和風で攻めてきたこみやん。美味しい!ナイスチョイス!でもしんどい。。。 結構切るのが難しいんですよね。 イタリアンレストランでバイトしていたこみやんが、率先して切ってくれたので助かった! こみやんいわく「ピザが切れるようになるのに3年かかるんですよ。」 それは嘘~(笑) 三枚目でほぼ力尽きた私たち。 この後、いぐちゃんの「チーズと蜂蜜とくるみのピザ」が続きますが、写真を撮る余裕もなくなる始末。 (とても美味しかったけど!)ほどほどにせなあきませんね。 この日忙しい中スタッフ全員集まってくれて、今年もよろしくと言い合え、よい幕開けでした。     【日暮荘で一緒に働いてくれるアルバイトさんを募集しております。】 <募集内容> スタート時期:5月から(研修期間含む) シフト時間:8:00~16:00/ 16:00~21:00(応相談)の2シフト。どちらにもまんべんなく入れる方、優遇。 時給: 810円~(昇給あり) 週3~4程度の勤務 ○仕事内容 ・朝食作り、配膳 ・掃除 ・チェックイン・チェックアウト・接客 ・メール、電話応対 ○こんな人を求めてます ・丁寧なお仕事をしてくれる方 ・明るく、気遣いのできる方 ・1年以上の勤務が可能な方 ・日常会話程度の英語力のある方 興味のある方は、こちらのメールアドレス:contact@higurashi-sou.comにバイト希望の旨を書いてご連絡ください。

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2016.01.10

日暮荘の日々

2016年 冬の京都の謹賀新年

もう仕事始めも無事過ぎて、日常生活になじんではる頃でしょうか。 日暮荘も、すっかり落ち着いた1月を迎えております。   日暮荘にとって初めてのお正月だった今年、この建物の大家さんが年末年始を一緒に迎えてくださりました。 こちら、大晦日の夜。 リピーターのお客さんが毎年手配してくれる美味しい宮川町水簾さんのおせちを囲む会。 いいタイミングで大家さんも帰ってきはって、のんびりまったりとしたいい時間を過ごしました。 大家さんご夫婦は、京都ご出身の旦那さんと、大阪ご出身の奥さん。 さすが関西のお二人、漫才のような軽妙なやりとりをしては笑いをかっさらってはりました。 息びったりで、仲良しで。あんなご夫婦憧れますなあ~と、われら若造は(私とリピーターさん)後日話してました。 建物に対して愛情を持ってはりながら、私たちスタッフのことも優しく見守って頂いて、日暮荘のことも応援して頂いているのが心強く、うれしいのです!     奥さんのお母さんが毎年漬けるという麹漬けもたくさん頂き、後日美味しくいただきました! これまたリピーターさんから頂いた、聚楽第とともに。 この聚楽第、佐々木酒造という日暮荘からとても近い酒蔵のお酒です。京都らしいまるみのある味で飲みやすいので是非。 今年もよい年になりそうです。うんうん。   ☆☆☆ちなみに。☆☆☆ 日暮荘ではアルバイトさんを募集しています。 <募集内容> スタート時期:5月から(研修期間含む) シフト時間:8:00~16:00/ 16:00~21:00(応相談)の2シフト。どちらにもまんべんなく入れる方、優遇。 時給: 800円~ 週3~4程度の勤務 ○仕事内容 ・朝食作り、配膳 ・掃除 ・チェックイン・チェックアウト・接客 ・メール、電話応対 ○こんな人を求めてます ・丁寧なお仕事をしてくれる方 ・明るく、気遣いのできる方 ・1年以上の勤務が可能な方 ・日常会話程度の英語力のある方 興味のある方は、こちらのメールアドレス:contact@higurashi-sou.comにバイト希望の旨を書いてご連絡ください。

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2016.01.05

お知らせ

アルバイトさん募集です。

  日暮荘で一緒に働いてくれるアルバイトさんを募集しております。 <募集内容> スタート時期:5月から(研修期間含む) シフト時間:8:00~16:00/ 16:00~21:00(応相談)の2シフト。どちらにもまんべんなく入れる方、優遇。 時給: 810円~(昇給あり) 週3~4程度の勤務 ○仕事内容 ・朝食作り、配膳 ・掃除 ・チェックイン・チェックアウト・接客 ・メール、電話応対   ○こんな人を求めてます ・丁寧なお仕事をしてくれる方 ・明るく、気遣いのできる方 ・1年以上の勤務が可能な方 ・日常会話程度の英語力のある方     興味のある方は、こちらのメールアドレス:contact@higurashi-sou.comにバイト希望の旨を書いてご連絡ください。 オープンしてから今までで初の公募なのでドキドキ! 素敵なご縁がありますように~  

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2016.01.01

日暮荘の日々

2016年 冬の京都の謹賀新年

  今年もみなさまにとって素晴らしい年となりますように! 今年も日暮荘でお会いできるのをたのしみにしております。   平成二十八年 元旦 日暮荘

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2015.12.24

日暮荘の日々

2015年 冬の京都の大晦日

今年も早いものであと一週間ですね。 あれもしないと、これもしないとと気忙しくしている間に12月もあれよあれよと過ぎていきます。   日暮荘もお陰様で、今年の三月にオープンしてもうすぐ十カ月経ちます。 世界各国からたくさんのお客さまをお迎えでき、本当に幸せな一年目を迎えられ感謝です。   さて来年の年賀状のために、スタッフ全員の集合写真を撮りました。 一番の古株スタッフちっちが、この日残念ながら風邪で倒れてしまったので(もう復活しております。ご安心を!)若者スタッフ2名が日頃の感謝と愛情を込めて、ちっちの似顔絵を描きました。 左、いぐちゃんの作品は外見を忠実に、右、こみやんの作品は内面を忠実に(=食いしん坊)描いていて、二人とも上手です。     こんな調子で来年も楽しくのんびり頑張っていきますので、これからも日暮荘をよろしくお願いいたします。   2015年12月 日暮荘

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