ゲストハウス金魚家で長年スタッフとして働いていた、あいりーんが７月２５日に立ち呑み屋さんをオープンします。

先日、オープニングパーティにお邪魔してきました。
チーム元金魚家、あいりーん（右）＆この日のために片道２時間かけて来た、ゆきちゃん（中央）＆自身の宿「ひばり」ももうすぐオープンの、けいくん（左）。
日暮荘が始まる時も本当に骨身に染みるように感じたことですが、独立しても助け合いの素敵な関係が続くのは何よりの財産だと、誰かが独立するたびにいつも思います。

オープンのお祝いに、あいりーんリクエストの雪平鍋をプレゼントしました。
有次のものは柄が折れても修繕してもらえるので、直しつつ長く使い続けていい味になるように。あてやもそんなお店になりますように、という想いを少し乗せて。

色んな人が集まっていい時間を過ごす、そんな空間をずっと作りたいと思っていたあいりーん。
呑み屋という形にしたのは、あいりーんらしい。
盛り上げ役で、気遣いの人なのでいいお店になるのは間違いないです。頑張りすぎて疲れちゃわないように、、！

場所は、千本今出川交差点すぐ。日暮荘からだと最寄りの「丸太町智恵光院」から１０番のバスで「千本今出川」まで５分くらいです。帰りは酔い覚ましに歩いて帰ってきてもいいですね。

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